豚肉のピリ辛味噌焼き

nico.
nico. @cook_40060077

塗って置いて焼くだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
なんとなく作った味噌焼きですが、いまでは我が家の定番メニューです♪

豚肉のピリ辛味噌焼き

塗って置いて焼くだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
なんとなく作った味噌焼きですが、いまでは我が家の定番メニューです♪

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材料

2人分
  1. 豚肉ロース(生姜焼きなど) 6〜7枚
  2. たれの材料
  3. みりん 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. 味噌 大さじ2
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    器にタレの材料を全ていれ混ぜます。

  2. 2

    タレを豚肉の両面に塗り込みバットなどにいれラップをかけ冷蔵庫で一時間〜冷蔵庫でねかせてください。

  3. 3

    フライパンで両面焼いて出来上がり☆(焦げやすいので注意してください)

  4. 4

    ☆注意☆
    フライパンで焼くときにかなりタレが飛ぶので火傷に注意してくださいね。
    蓋をしめて焼くと安全です

コツ・ポイント

コツもポイントもなくて、塗って置いて焼くだけのお手軽レシピ( ´ ▽ ` )
豆板醤のピリッと感が美味しいですよ☆

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簡単においしく作れる料理を目指して。笑
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