5分で完成！ほうれん草とキノコの梅肉和え
ｍａｉｋｙ @cook_40063158
栄養たっぷりで手早くできるから定番メニュー必須です。
このレシピの生い立ち
いつも定番で胡麻和え、白和え作っていましたが大好きな梅と組み合わせました。かつお梅よりもしそ梅のほうが私はスキでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を葉と茎側に分けて、葉をレンジで500ｗ80秒、茎を100秒温め冷水でしめ3ｃｍ幅にカット。
- 2
しめじとえのきを500ｗ30秒温めて冷水にさらす。
- 3
ほうれん草としめじ・えのきをボールにいれめんつゆで和える。目安は大2だけれど、味をみながら少しずつ加える。
- 4
梅肉を包丁で細かくたたき切り、ボールに入れて和えて完成！
コツ・ポイント
ほうれん草はシャキシャキの食感が残る秒数にしています。そのほうがあっさりした味付けと食感がマッチしているように思えました。
リアクション
似たレシピ
5分でもう一品！エノキの梅和え
あっという間にできる一品です(*^^*)
ほうれん草の梅肉あえ
食物繊維たっぷり。梅と青しその香りがさわやかな簡単にできる和え物です
えのきとほうれん草の梅和え
もう一品ってときに５分で完成★さっぱりしてて付け合わせにちょうどいいですよ。
ほうれん草とえのきだけの梅肉和え
緑黄色野菜料理の一品として、ほうれん草とえのきだけを梅肉で和えました梅のすっぱさがその日の食事を美味しくしてくれます
スピプー 
きのこの梅肉和え
ヘルシーなきのこをたくさん食べられるお手軽レシピ。お好きなきのこでどうぞ！
ほうれん草と納豆の梅和え
ほうれん草や納豆はカルシウムやビタミンKが豊富に入っており骨の健康に欠かせません。暑い時などもさっぱり食べられます。
siiy 
サヤエンドウとほうれん草の梅和え
初夏にぴったり！梅でさっぱりとした副菜です。サヤエンドウとほうれん草で栄養抜群！やみつきになって無限に食べられます♪
にらときのこの梅和え
梅で和えるだけ。。シンプルですが、ニラの甘みが引き立って、上品なお味の和え物です！
きのこの梅和え
きのこのとろとろ感と梅のさっぱり味…おいしい組み合わせ♪外で食べた味をヒントにしてみました。
納豆とほうれん草の梅あえ
茹でて混ぜるだけの簡単レシピ
ほうれん草とちくわの梅肉和え♪
ちょー簡単な一品です♪お弁当にもピッタリです(’-’*)♪
ケロﾁｬﾝ 
ほうれん草えのきの梅和え
♡エノキの梅あえ♡
簡単すぐできる!!ﾌﾗｲﾊﾟﾝを使わないﾀﾞｲｴｯﾄレシピ♡
小鉢＊かぶの梅あえ☆
さっとできる１品。ほうれん草としめじに今回はかぶを加えてみました！
１０分で完成。ほうれん草と豚肉の梅肉和え
鍋とボールがあれば作れます。忙しい方におすすめです（〃￣ω￣〃）
ほうれん草の梅和え
梅干しの酸味が利いて美味しい(*^^*)梅好きさんにおすすめ♪
ほうれん草とエノキの梅和え
茹でたほうれん草とエノキを和えました。梅干しの爽やかな酸味と少しのごま油のコクが良いですよ。
ほうれん草の梅和え
とっても簡単です。箸休めにもお弁当にもヾ(≧∀≦*)ノ彡
ほうれん草と竹輪の梅肉和え
さっぱり味の簡単な一品です。
らんらん＊ 
かぶの葉の簡単梅和え
かぶの葉を美味しく消費できる超簡単なお弁当にも持っていけるメニューです。
きのことキュウリの梅和え
簡単に出来るので『あと1品』って時に良く作ります。梅が入っているのでさっぱり食べられます。
清酒できのこの梅肉和え
フライパン1つで簡単キノコの副菜。超低カロリーで美味しくヘルシー！！
ハッピーダイニング 
きのこの梅和え
5分でできて、きのこたっぷり！アレンジ自在。
O型の食いしん坊 
ほうれん草としめじの梅和え
しめじ１パックをお鍋以外の料理に使うと意外と余りませんか？これなら余ったしめじで副菜一品が簡単に作れます(^-^)
きのことベーコンの梅和え
きのこいっぱいヘルシーメニューです。
あおちん 
簡単 茸の梅あえ
もう１品ほしいときによく作る我が家の定番です
ニコままちゃん 
鶏ささみ＊インゲン＊きのこの梅肉和え
梅肉でサッパリと栄養を摂れるので、これからの暖かい季節にオススメ^ ^☆酸っぱすぎないので、お子様にも♫おつまみにも！
炒め大根菜とえのきの梅和え
葉っぱは栄養たっぷり！たくさん食べられる炒めもの+梅でさっぱりと美味しくできました！
ほうれん草の梅肉和え
いつもと違うほうれん草の和え物はいかがですか〜!!
腸活♪♪オクラときのこの梅肉和え♪♪
さっぱりたくさん食べられます♪♪食物繊維たっぷりなので腸活にもピッタリ♪♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19674309
