玄米で★五目炊き込みごはん
サニーパイ★ @cook_40056115
玄米ぷちぷち♪
具だくさんの炊き込みごはんをおにぎりにして食べやすく。
このレシピの生い立ち
玄米嫌いな母にもおいしく食べてもらいたくて、炊き込みごはんにしてみました。
玄米で★五目炊き込みごはん
玄米ぷちぷち♪
具だくさんの炊き込みごはんをおにぎりにして食べやすく。
このレシピの生い立ち
玄米嫌いな母にもおいしく食べてもらいたくて、炊き込みごはんにしてみました。
作り方
- 1
玄米は洗って、たっぷりの水に浸して一晩おく。
- 2
ごぼう、にんじんは千切り、しいたけは薄切り。
ごぼうは5分水に浸してアク抜きをする。 -
- 3
炊飯器の内釜に1の玄米をざるにあげて水をきったもの、炒り大豆、2の野菜、昆布、★を入れて軽く混ぜ合わす。
- 4
炊飯器の玄米モードで炊く。
炊き上がったら、昆布を取り出し、細く刻み、さっくりと混ぜる。 -
コツ・ポイント
おにぎりにして食べやすく^^
色が濃くならないよう薄口醤油を使いました。
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