豚肉と根菜の甘辛炒め
†たーしゅ† @cook_40061652
しぐれ煮のアレンジです。子供がご飯に乗っけて必ずおかわりする一品♪
このレシピの生い立ち
まいたけ、糸こんにゃくの大好きな子供のために作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をひと口大に切り、まいたけ、糸こんにゃくは食べやすく切る。
- 2
ごぼうはささがき、人参は細切りにする。調味料は混ぜておく。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わってきたら人参、ごぼうを入れ炒める。
- 4
火が通ったらまいたけ、糸こんにゃくを入れ炒める。調味料を回し入れ炒め煮する。
- 5
水気がなくなるまで炒めて、最後にすりごまをふりかける。
コツ・ポイント
蓮根の薄切りを入れてもおいしいです。お好きなお野菜を入れて作ってください（＾ω＾）
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