血管プラークダイエット食658(ポトフ)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

舞茸ご飯、鳥とかぼちゃのポトフ、ポテトサラダ、もずく豆腐、おつけもの、ベルギービールの夕食
このレシピの生い立ち
特にありません。

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材料

1人分
  1. 舞茸ご飯(前述) 一膳
  2. ダシ汁 200cc
  3. ジャガイモ 半分
  4. 人参 2枚
  5. 鶏肉むね ぶつ切り5つ
  6. ブロッコリー 2房
  7. かぼちゃ 5切れ
  8. 塩、カレー粉 少々ぬ
  9. 豆腐 1/8丁
  10. もずく 半パック
  11. ポテトサラダ 大さじ1
  12. 刻みキャベツ 一掴み
  13. たくわんなど 適量

作り方

  1. 1

    舞茸ご飯を一膳(前述)。青ネギをふる。

  2. 2

    鶏胸肉、かぼちゃ、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、玉ねぎなどを食べやすく切、ダシ汁、にんにく塩、カレー粉、醤油で煮る。

  3. 3

    もずくを豆腐にかける。ベルギービールを半分。

  4. 4

    キャベツの千切りの上にポテトサラダをのせる。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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