豚肉と白ネギの和風パスタ柚子胡椒風味♪

しほりーた
しほりーた @cook_40086431

柚子胡椒の風味とピリ辛×ニンニク醤油の旨さがたまりません♪

このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒で冷蔵庫にあるもので適量に作ったパスタです^ ^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. 豚肉 200g
  3. 白ネギ 2本
  4. ごま 大さじ1
  5. 鷹の爪 適量
  6. 柚子胡椒チューブ 10cm
  7. 自家製ニンニク醤油 大さじ3
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、白ネギは斜め切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、鷹の爪を入れ豚肉を炒めます。同時にパスタを茹で始めます。

  3. 3

    豚肉にだいたい火が通れば白ネギを入れ、軽く塩コショウし炒めます。

  4. 4

    白ネギがしんなりしたら柚子胡椒を入れ、全体に絡ませます。

  5. 5

    4.にパスタの茹で汁を大さじ5.6程度入れ、自家製ニンニク醤油(ID:19525348)
    を入れます。

  6. 6

    茹で時間1分短縮で茹で上げたパスタを5.へ入れ全体的に絡ませると出来上がり☆

コツ・ポイント

ニンニク醤油がなければ、ニンニクチューブと醤油で代用可能です♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

しほりーた
しほりーた @cook_40086431
に公開
毎日試行錯誤しながら御料理しています(^ ^)基本的にめんどくさがりなので、簡単!美味しく!をモットーに作っています♪
もっと読む

似たレシピ