うなぎのタレ活用☆ホクホク長芋焼き

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

切って焼くだけ簡単一品。うなぎのタレを使ったホクホクの長芋焼きはいかがですか〜？
このレシピの生い立ち
長芋をバター醤油で焼こうとして、冷蔵庫にうなぎのタレを見つけました。甘辛で美味しいかもと試したところ大好評だったのでレシピにしました

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材料

  1. 長芋 好きなだけ
  2. バター お好みで
  3. うなぎの蒲焼たれ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンにホイルを敷き
    皮をむいて1cm厚に
    輪切りにした長芋を並べます

    バターをちぎり4ヶ所くらいに置きます

  2. 2

    中火で焼いていきます
    バターが溶けたら長芋に
    からめるようにして
    ジワジワ焼き色が付くまで焼きます

  3. 3

    焦げ目がついたら
    裏返して
    両面いい感じに焼きます

  4. 4

    しっかり火を通し
    ホクホクに焼いたら
    （10分焼けば完璧！）

    うなぎのタレをかけます

  5. 5

    からめるように1～2分焼いたら
    出来上がり

コツ・ポイント

切る厚さにより焼き時間を調節してください
バターでもマーガリンでもOK

長芋の量はフライパンに並ぶだけ
バターは沢山並べて10ｇ位
今回は汚れ防止で
つかないホイルを敷きましたが
テフロン加工のフライパンなら
うまいこと焼けると思います

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レシピ作者

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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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