【本格派しかも簡単で美味しい♡】かに玉
ポコ子ちゃんママ @cook_40209367
オイスターソースを混ぜるだけで、本格派の味が楽しめます♪
忙しい朝のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
カニかまぼこの賞味期限が迫っていたことと、卵がたくさんあったことから。
アプリでひらく作り方
- 1
カニかまぼこは、8㎜くらいの厚さに切ります。
- 2
1と卵、小口ネギを混ぜ合わせます。
他の具を入れる時は、この段階で入れてください。 - 3
2にオイスターソースを入れ、塩こしょうで味を調えます。
- 4
フライパンに油を引いて温め、温まってきたら、3の半量を流し入れます。
中火で３０秒ほどそのままにします。 - 5
【ココがコツ！】周りが焼けてきたら、大まかにザッと混ぜて隙間をつくり、残りの2を流し入れます。
- 6
焼き色がついたら、ひっくり返し、１分半〜２分ほど焼いたら完成です♪
コツ・ポイント
お好みで、グリンピースやコーン、きくらげなどを加えても美味しいです。あんかけにする場合は、オイスターソース控えめの方が良いと思います。
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