【ばーばのレシピ】たけのこご飯

とも☆たろう
とも☆たろう @cook_40171070

たけのことお米だけ、春を味わうシンプルなたけのこごはんです。子供たちも大好き♪
※2021.4材料追加しました
このレシピの生い立ち
ばーばに教えてもらったレシピです。ばーばのばーばのレシピでは、だし顆粒のかわりに昆布を入れるそうです。硬いたけのこのときは、油揚げを入れるとおいしいそうです＾＾

【ばーばのレシピ】たけのこご飯

クック1FX93J☆'s cooksnap of when they made 【ばーばのレシピ】たけのこご飯.
チーズナッツ's cooksnap of when they made 【ばーばのレシピ】たけのこご飯.
なおたろべ's cooksnap of when they made 【ばーばのレシピ】たけのこご飯.
とも☆たろう
とも☆たろう @cook_40171070

たけのことお米だけ、春を味わうシンプルなたけのこごはんです。子供たちも大好き♪
※2021.4材料追加しました
このレシピの生い立ち
ばーばに教えてもらったレシピです。ばーばのばーばのレシピでは、だし顆粒のかわりに昆布を入れるそうです。硬いたけのこのときは、油揚げを入れるとおいしいそうです＾＾
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. たけのこ ～150ｇ
  2. お米 2合
  3. お酒 小2～3
  4. しょうゆ 大1
  5. だし顆粒(なくてもOK) 小1/2
  6. だしこんぶ 5cmの正方形くらい

作り方

  1. 1

    たけのこは一口くらいにきざみ、水につけておく

  2. 2

    といだお米は、少し硬めの水加減にして竹の子をのせる

  3. 3

    お酒・しょうゆ・だし顆粒(なくてもOK)を加え混ぜる

  4. 4

    こんぶをのせて、ふつうの白米モードで炊く

コツ・ポイント

水加減を少し硬めにすること。炊きあがってすこし保温しておくと、おこげができますよ～
お使いのだし顆粒の塩分によってお味がかわってきます。炊く前に味見をして塩加減が足りないと思ったら、しょうゆを増やしてください
レシピを編集
レポートを見る
共有
クック1FX93J☆'s cooksnap of when they made 【ばーばのレシピ】たけのこご飯.
チーズナッツ's cooksnap of when they made 【ばーばのレシピ】たけのこご飯.
なおたろべ's cooksnap of when they made 【ばーばのレシピ】たけのこご飯.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
とも☆たろう
とも☆たろう @cook_40171070
に公開
明治・大正・昭和・平成・令和と、曾祖母（明治生まれ）からわが家に受け継がれてきたレシピを記録していきます。曾祖母は、お正月から大勢のお客さんのおもてなしをしたり、料理の得意な人だったそうです。母も料理が好きで、よく家に父のお客さんがやってきて宴会をしていました。とも☆たろう　娘２人の母
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 10分でできる 納豆と大葉のパスタ
  2. ナスとおくらの甘味噌炒め
  3. 鮭はらすとキノコの味噌バターホイル焼き
  4. 冷やし揚げ出し豆腐
  5. 簡単　梅干しと枝豆の炊き込みご飯
  1. うちのきつねうどん
  2. お弁当(4/23)焼うどん弁当
  3. 春キャベツのやみつき塩だれサラダ
  4. 抹茶と餡子のマーブルパン