簡単♪すきやきのたれで煮豚

sucre1226
sucre1226 @cook_40254289

便利なすきやきのたれを使って、みんな大好き煮豚を作りました♪食べ過ぎ注意です(笑)
このレシピの生い立ち
みんな大好きな煮豚を手軽に♪
ラーメンやチャーハンなどにも使えます

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材料

  1. 豚ブロック肉もも、肩など) 2本分
  2. 大根 1/3本
  3. 好きなだけ(笑)
  4. すきやきのたれ 150cc
  5. 300cc
  6. 50cc
  7. みりん 50cc
  8. ねぎの青い部分 2本分位

作り方

  1. 1

    熱した鍋に油を入れて、豚肉に焼き目をつけます
    そこに、水、すきやきのたれ、みりん、酒、ねぎを投入

  2. 2

    弱火にして時々返しながら30分程煮込みます

  3. 3

    大根は2cm位の半月切りにして、別の鍋で10分程下茹でしておきます
    ゆでたまごを作っておきます

  4. 4

    大根、ゆでたまごを煮豚の鍋に入れて味が染みこむまで再び煮ます

  5. 5

    全て取り出し盛り付けたら、残りのたれをトロリとするまで煮詰めて煮豚にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

火を止めて冷ますときに味が染みこむらしいです(笑)

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レシピ作者

sucre1226
sucre1226 @cook_40254289
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簡単だけど手抜きに見えない、美味しい料理が作りたいっ!お菓子やパン作りも大好きです♪
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