♡新じゃがいもと挽肉の煮物♡

大翔ママ225
大翔ママ225 @cook_40111498

和食好きな旦那の為に❣
ホクホク美味しいと絶品!
このレシピの生い立ち
春はやっぱり
新じゃがいもと新玉ねぎでしょ!

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材料

2人分
  1. 新ジャガイモ 10個〜
  2. 挽肉 80g〜
  3. ★水 100cc
  4. ★酒 大匙1
  5. ★砂糖 大匙2
  6. ★醤油 大匙21/2
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがいもは皮のまま茹でる。蓋をすることを忘れずに!

  2. 2

    竹串が刺刺さればok。水につけすぐに皮を剥く。手でツルッと剥けます(火傷注意)

  3. 3

    傷んでいるところはカットして

  4. 4

    挽肉を炒め、色が変わってきたら★を入れて煮詰まったらジャガイモを入れる。

  5. 5

    落し蓋をする。時々ジャガイモを裏返したりして

  6. 6

    ジャガイモの色が変わってきたら、水溶き片栗粉を入れて絡める

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は少しずつ入れると良い。

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レシピ作者

大翔ママ225
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