山芋の♥︎ふわとろハンバーグ♥︎
りゅるりゅる @cook_40177446
お好み焼きにヒントを得たハンバーグです。いつものハンバーグにはない、ふわとろ感！！長芋も入っているから、ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作る時、冷蔵庫の中の長芋に、ふと目がとまり。お好み焼きだと、長芋入れたら、ふわふわになるから、ハンバーグも、ふわふわになるかもー？という感じで出来上がりました。長芋入りお好み焼きのように、ふわふわですよ！
山芋の♥︎ふわとろハンバーグ♥︎
お好み焼きにヒントを得たハンバーグです。いつものハンバーグにはない、ふわとろ感！！長芋も入っているから、ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作る時、冷蔵庫の中の長芋に、ふと目がとまり。お好み焼きだと、長芋入れたら、ふわふわになるから、ハンバーグも、ふわふわになるかもー？という感じで出来上がりました。長芋入りお好み焼きのように、ふわふわですよ！
作り方
- 1
長芋を、おろします。
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- 2
玉ねぎは、みじん切りにして、炒めます。
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- 3
ひき肉に、1、2、パン粉、小麦粉、卵、塩コショウをまぜまぜ。そして、こねこね。
-
- 4
焼き方は、お好み焼きのような感じで、スプーンなどをつかって、油をしいたフライパンに入れ、焼きます。
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- 5
両面いい色になり、中まで火が通っていれば、出来上がりです。
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コツ・ポイント
焼く時は、手では丸めません。スプーンなどで、フライパンに入れ、お好み焼きと同じように焼きます。焼く過程で、ヘラで、ハンバーグの形に仕上げます。
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