アプリでひらく作り方
- 1
塩水につけておきます
ザルにそっとすくって
流水で綺麗に洗い
新たに水をためたボウルに移し
3回ほどくりかえします -
- 2
水気をしぼります
-
- 3
網やザルに広げお日様にあてます
お天気だと一日で乾きます
様子をみてください -
- 4
ミルにかけて粉末したものと
そのままのものと2種類。
ジッパーに入れて空気を抜き
冷凍庫に保存すると長持ち -
- 5
粉末はクッキーやパン
卵焼きなど
そのままは味噌汁やうどんなどに使ってます
コツ・ポイント
綺麗に石や砂やゴミを除いてください
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