激安☆簡単！アテに☆シメジでもう一品！

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dreammama☆ @cook_40137310

コチュジャンでピリ辛、チーズでまろやかお酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
お買い得なしめじを買いすぎたので大好きなコチュジャンで炒めてみました。

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材料

  1. シメジ １株
  2. ごま油 大さじ１
  3. ニンニク １片
  4. ☆コチュジャン 小さじ１
  5. ☆しょう油 小さじ１
  6. ☆砂糖 小さじ１
  7. ネギ 少々
  8. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    シメジは石づきを取りほぐす

  2. 2

    ごま油でニンニクとシメジを弱火で炒める

  3. 3

    シメジがクタっとしたら☆の調味料を入れてさらに炒める

  4. 4

    耐熱皿に③を入れてネギをちらし、とろけるチーズをかける

  5. 5

    トースターでチーズに焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

シメジは弱火でじっくり炒めて下さい

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