エビピラフ

工業生
工業生 @cook_40194260

ピラフは炊飯器とか使うから面倒!それにそんなに食べないって時は、冷や飯を使ってる作るピラフ!これでしょ
このレシピの生い立ち
なんか食べたくなったから作った!

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. ピーマン(今回無し…) 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. シーフードミックス 75g
  5. バター 30g
  6. 冷や飯 2人分
  7. コンソメ 2個
  8. コーン缶(汁も) 1/2かん
  9. 少々
  10. コショウ 2振り

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、ピーマンを同じ大きさにみじん切りする

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの順に入れる!

  3. 3

    全体に火が入ったら、冷や飯と、シーフードミックス(水に入れて解凍しておく)をフライパンにいれ炒める

  4. 4

    全体にが混ざったらコンソメを砕いていれる!(粉末のコンソメだと楽)塩コショウで味を整える。コショウは入れすぎに注意

  5. 5

    パセリを添えたら完成

コツ・ポイント

コツは愛情を込めることw

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レシピ作者

工業生
工業生 @cook_40194260
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