かぼちゃの煮物

HIROKO☆49
HIROKO☆49 @cook_40256903

ダシ無しですが、簡単で美味しいです。お弁当にも是非!
このレシピの生い立ち
かぼちゃ本来の甘さが引き立つレシピ。長年作り続けている定番です。

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材料

  1. かぼちゃ 1/3〜1/2個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 薄口醤油 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、一口大に切っておきます。多少大きさに差があっても大丈夫!

  2. 2

    鍋に少なめの水と☆を入れ、かぼちゃを入れて中火で煮ます。煮立ったら火を弱めて。途中上下を返します。

  3. 3

    柔らかくなったら出来上がり!出来立てより、一度冷ますとより美味しいです。

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レシピ作者

HIROKO☆49
HIROKO☆49 @cook_40256903
に公開
3人の子どもの母。早朝起きてまっすぐキッチンに向かう日々…料理は毎日の事だから心から楽しんでいます(^-^)
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