ひとくち卵の豚肉巻きフライ

maioki's cooksnap of when they made ひとくち卵の豚肉巻きフライ.
mii_sh's cooksnap of when they made ひとくち卵の豚肉巻きフライ.
スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

お弁当のおかず
にも☆
このレシピの生い立ち
豚肉でボリュームのあるおかずが作りたかったので^ ^

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材料

二人分
  1. 豚肉薄切り 8枚
  2. 卵 2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. 酒、醤油 各小さじ2
  5. おろし生姜 小さじ1/2〜1
  6. 小麦粉、パン粉 適宜
  7. 溶き卵 1個分
  8. キャベツ、マヨネーズ お好みで
  9. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。うちではご飯を炊く時に、よく洗った卵を一緒に入れます。

  2. 2

    豚肉は 酒、醤油、おろし生姜を絡めておく。キャベツを千切りし、小麦粉、溶き卵、パン粉を用意しておく。

  3. 3

    ゆで卵を縦に4等分し、肉で巻く。小麦粉、卵、パン粉をつけ、180度の高めの油で2.3分揚げる。

  4. 4

    お皿にフライとキャベツを盛り付けて、キャベツにマヨネーズをかければ出来上がり(^o^)

  5. 5

    14.3.13 mii_shさんが つくれぽして下さいました！

  6. 6

    14.9.30 maiokiさんがつくれぽして下さいました!

コツ・ポイント

お好みでレモン汁をかけてもおいしいですよ(*^^*)

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レシピ作者

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
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こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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