照り焼きのタレ-レシピのメイン写真

照り焼きのタレ

☆ひまり☆
☆ひまり☆ @cook_40242447

魚・鶏肉・つくね等色々使えます!
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材料

4人分
  1. 濃口醤油 大さじ2
  2. みりん 大さじ2
  3. 酒(水でもOK) 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    全ての調味料を鍋に入れ、火にかける

  2. 2

    沸騰したら、一旦火を止め、水溶き片栗粉を加える

  3. 3

    再度火にかけ、とろみが付いたら出来上がり!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れるとき、一旦火を止めた方がだまになりにくいです

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レシピ作者

☆ひまり☆
☆ひまり☆ @cook_40242447
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いつも目分量で料理してるので、自分のレシピ管理してます♪
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