コスパ良し簡単「油揚げすき焼き」
Moyukko @cook_40257003
アゲにしっかりきっちり味が染み込んで…
このレシピの生い立ち
油揚げをしっかり味でご飯にも合うものに
したくて便利で常備しているすき焼きのタレ
を使ってそのまますき焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは1㎝くらいに切る。
ネギは斜めに薄切りにする。 - 2
スキレットやフライパンに油揚げとネギ、すき焼きタレと水(かぶる程度)を入れてサッと煮る。
- 3
火を止めて卵を落として出来上がり。
コツ・ポイント
アゲとネギだけなので煮過ぎると濃くなり過ぎる
ので注意。
卵の生が苦手な場合はトロッと感を残す程度に
混ぜてしまう。
丼にしても◎
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