豚肉と白菜のあっさり煮

のりえ☆
のりえ☆ @cook_40166697

忙しい時でもさっと簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のもので簡単に作りたくて♪

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. 白菜 1/8
  3. 厚揚げ 一丁
  4. ちくわ 3本
  5. 400cc
  6. 粉末和風だし 1/2袋
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆薄口しょうゆ 大さじ1.5
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. しょうが(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、白菜、厚揚げ、ちくわも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に油をひいて、豚肉と生姜を入れて炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら水を入れ、☆の調味料を入れます。

  4. 4

    沸騰したらアクをすくって、白菜、厚揚げ、ちくわを入れて弱火て5分くらい煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので、コツはとくにありません。

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レシピ作者

のりえ☆
のりえ☆ @cook_40166697
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