後一品に☆もやしの胡麻和え

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

もやしをサッと茹で胡麻油で和えました。お弁当やおつまみにもお薦めです。

このレシピの生い立ち
MYレシピのもやしと胡瓜の胡麻和えのアレンジバージョンです。レシピID : 18020179 昔から作り続けている定番の料理です。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 炒り胡麻 小2~
  3. 小1/3
  4. 胡麻 小1
  5. 適宜
  6. ラー油 適宜

作り方

  1. 1

    もやし洗って1~2分茹で、ザルに上げます。

  2. 2

    もやしが温かいうちにボウルに移し、塩、ごま油を加え混ぜておきます。

  3. 3

    2の粗熱が取れたら、白ごまを加えます。器に盛り付け、お好みでラー油をかけます。

コツ・ポイント

1*もやしは茹でた後、水に晒さないで下さい。塩を加えて茹でます。茹で過ぎないようにして下さい。胡麻はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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