作り方
- 1
ほうれん草は軽く茹で水気を切り、4等分に切る。
- 2
にんじんは拍子切り。えのきは石突を取り、半分に切る。豚肉は一口大に切る。
- 3
フライパンに油(分量外)をひき、つぶしたにんにくをいためる。
- 4
豚肉・にんじん・えのきを入れ火が通るまで炒める。
- 5
ほうれん草を加え、塩コショウ・だしで味を整えて完成。
コツ・ポイント
ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
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