大根と人参のきんぴら 残り野菜で

☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398

冷蔵庫の残り野菜を使って簡単きんぴらです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとずつ野菜が残っていたので作りました

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材料

2~3人分
  1. 大根 5㎝
  2. 人参 5㎝
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. かまぼこ 5㎝
  5. ごま 適量
  6. みりん 大さじ1〜2
  7. 醤油 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    大根、人参、玉ねぎ、かまぼこをそれぞれ細切りにする

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに野菜を先に入れて炒める

  3. 3

    火が通ったらかまぼこも加える

  4. 4

    みりん、醤油で味つけして、黒・白ごまをふったら出来上がり

コツ・ポイント

野菜とかまぼこは幅を揃えて切るとキレイです

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レシピ作者

☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398
に公開
凝ったことは出来ないけど家族に美味しい!って言ってもらえるのがやっぱり嬉しい☆子育ての合間になるべくヘルシーなごはん&お菓子づくりを楽しんでます。
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