大根とじゃこの和風パスタ
茉奈mama @cook_40176059
ランチにどーぞ♡茹で時間だけでできる和風パスタ！
このレシピの生い立ち
お昼ごはん冷蔵庫にあったものでサクッと作れるパスタです♡
アプリでひらく作り方
- 1
パスタの湯を沸かしだす。
同時に、エリンギと大根を小さめに切る - 2
お湯にパスタ投入！
同時にサラダ油を熱したフライパンに入れて、一気に炒め、じゃこ、片栗粉を焦がさないよーに炒める - 3
茹で上がったパスタをフライパンにうつし、茹で汁も100ccほど一緒にフライパンへ。
- 4
とろみがついたら、器へ。
最後に練り梅をトッピング！
コツ・ポイント
パスタはアルデンテにするため、茹で時間の半分になったら、火を止めて蓋します♡
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