カニかまともずくと春雨の酢の物
アロマライズ @cook_40100316
箸休めの1品に酢の物。冬はきゅうりがお高いから、甘酢生姜を使いました。
このレシピの生い立ち
酢の物が大好きで、甘酢生姜は自家製があるからよく活用します。
アプリでひらく作り方
- 1
緑豆春雨を熱湯で2～3分茹でて、冷水にさらし水切りします。
ガリは千切りにします。 - 2
ボウルに味付けめかぶを入れて、カニかまを細く裂きながら投入。1もすべて入れて、混ぜ合わせます。
- 3
★を入れ、合わせたら出来上がりです。
もずくに味があるので、★の量はお好みで調整してください。
コツ・ポイント
緑豆春雨を使うと、ふやけ過ぎず食感がよいですよ。
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