きのこのコンソメスープ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

2015.5.12 10人話題入りレシピ 24
すぐ煮えるので、簡単に早くできます。
このレシピの生い立ち
残っていたえのきだけとシメジで作りました。
ベーコンも加えたほうが、味がいいかもとベーコンをプラス。

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材料

2人分
  1. えのきだけ 100g
  2. しめじ 50g
  3. ハーフベーコン 2枚
  4. 300cc
  5. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    えのきだけは1/2に切る。しめじは子房に分ける。ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    鍋に水とコンソメキューブ、えのきだけ・しめじだけ・ベーコンを入れる。

  3. 3

    煮えたら、かさが減ります。

  4. 4

    器に盛る。

  5. 5

    2015.5.12 10人の方に作っていただき話題入りできました。
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

コンソメは市販のキューブを使いました。
お好みのものをお使いください。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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