ヨーグルトとワインのぜりーメロンのせ

母の手料理
母の手料理 @cook_40197575

ヨーグルトとワインの二層ぜりーにメロンをトッピング
このレシピの生い立ち
大好きなヨーグルトとワインのぜりーに大量消費のメロンを乗せました。

ヨーグルトとワインのぜりーメロンのせ

ヨーグルトとワインの二層ぜりーにメロンをトッピング
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大好きなヨーグルトとワインのぜりーに大量消費のメロンを乗せました。

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材料

  1. 牛乳 250cc
  2. ヤオコー生乳ヨーグルト 3つ
  3. 砂糖 大さじ3
  4. ゼラチン 15g
  5. 150cc
  6. 白ワイン 100cc
  7. ゼラチン 5g
  8. メロン

作り方

  1. 1

    ゼラチンは50ccの水でふやかす。温めた牛乳に砂糖、ゼラチンをいれ、溶かしさらにヨーグルトを加え、型に流し冷ます。

  2. 2

    ゼラチンを15ccの水でふやかす。白ワインを煮てアルコールを飛ばし水を加え、温めゼラチンをいれ溶かす。

  3. 3

    固まったヨーグルトゼリーにあら熱をとった、ワインゼリー少量を流しメロンを並べる。残りのワインゼリーを流し、冷やし固める。

コツ・ポイント

ワインが苦手な場合は、煮てアルコールをとばして下さい。

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