ヨーグルトとワインのぜりーメロンのせ

母の手料理 @cook_40197575
ヨーグルトとワインの二層ぜりーにメロンをトッピング
このレシピの生い立ち
大好きなヨーグルトとワインのぜりーに大量消費のメロンを乗せました。
ヨーグルトとワインのぜりーメロンのせ
ヨーグルトとワインの二層ぜりーにメロンをトッピング
このレシピの生い立ち
大好きなヨーグルトとワインのぜりーに大量消費のメロンを乗せました。
作り方
- 1
ゼラチンは50ccの水でふやかす。温めた牛乳に砂糖、ゼラチンをいれ、溶かしさらにヨーグルトを加え、型に流し冷ます。
- 2
ゼラチンを15ccの水でふやかす。白ワインを煮てアルコールを飛ばし水を加え、温めゼラチンをいれ溶かす。
- 3
固まったヨーグルトゼリーにあら熱をとった、ワインゼリー少量を流しメロンを並べる。残りのワインゼリーを流し、冷やし固める。
コツ・ポイント
ワインが苦手な場合は、煮てアルコールをとばして下さい。
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