鶏胸肉は、一口大のそぎ切り
玉ねぎは、薄切り

フライパンに出汁と玉ねぎを入れて煮る。
玉ねぎが柔らかくなったら、鶏胸肉を入れて煮込む。

鶏胸肉に火が通ったら、☆の調味料を順番に入れ、一煮立ちさせる。

溶き卵の2/3を流し入れ、約2分加熱する。
残りの卵を流し入れ、蓋をして火を止めてむらす。

丼にご飯を盛り、親子丼の具を乗せた上に糸みつばを乗せて完成。