簡単！めんつゆ de 和風パスタ♡

Oriori2040's cooksnap of when they made 簡単！めんつゆ de 和風パスタ♡.
ねたすけ
ねたすけ @cook_40212417

旦那絶賛！簡単なのにうまい！また食べたくなる味です♡
このレシピの生い立ち
帰りが遅い旦那が、さっぱりした和風のパスタなら食べれる！ということで、めんつゆの力を借りて急いで作ってみたら、旦那絶賛！美味しいパスタが作れました♡

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材料

２人分
  1. パスタ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ３
  3. ニンニク(チューブ) 5cm
  4. 鷹の爪輪切り １つまみ
  5. めんつゆ 50ml
  6. 水 100ml
  7. 醤油 少し
  8. 豚肉 50gくらい
  9. ネギ １本
  10. エノキ ひとふさ
  11. 茹でたブロッコﾘｰ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れる。

  2. 2

    ①のフライパンに豚肉を入れて炒める。お肉に火が通ってきたら、ネギ、キノコを入れて炒める。

  3. 3

    ネギやキノコに火が通ったら、ブロッコリーを入れる。
    ※炒めない。
    軽くからめる程度でOK。

  4. 4

    全て炒めたら、めんつゆをかけ、からめる。←※ココ大事。
    からめた後、水を入れる。

  5. 5

    茹だったパスタを入れ絡める。

  6. 6

    少し醤油をターーーっと垂らして絡めて完成♡

コツ・ポイント

※ネギもエノキも炒めすぎると、ベチャベチャになるので、炒めすぎない方が美味しいです！ブロッコリーは炒めなくていいです！絡める程度で！
お肉はベーコン、ウインナーでもOK！
エノキはたっぷり入れると美味しい♡

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ねたすけ
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