キャベツと油揚げの煮物

クックF976X2☆
クックF976X2☆ @cook_40136241

もう1品、という時のお助けおかず
このレシピの生い立ち
子供の頃に母がよく作ってくれたおかずです。
ちょっと一品足りないかな~という時のお助けおかずになっています。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. めんつゆと合わせて1カップ
  5. 人参(千切り)入れなくても良い 1/4本
  6. 砂糖 小さじ1~

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯でゆでて油抜きし、短冊切り。キャベツは太めのせん切り、人参は細めのせん切り。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて火にかけ、キャベツがくたっとなったら火を止める。

コツ・ポイント

甘めがお好きな方は、砂糖を大さじ1くらい入れると良いです。

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レシピ作者

クックF976X2☆
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