なめことみぞれの和風生姜スープ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

優しい味つけで温まります。
このレシピの生い立ち
味噌汁以外でなめこを使ってみたかったので作りました。

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材料

2~3人分
  1. 大根おろし 200g
  2. なめこ 1袋
  3. だし汁 400cc
  4. 減塩醤油 大さじ1~
  5. ねぎ 少量
  6. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    大根をおろす。鍋にお湯を沸かす。だしを取る。

  2. 2

    なめこはさっと洗う。ねぎを切る。しょうがをする。

  3. 3

    だし汁になめこ、大根おろしを入れ煮る。

  4. 4

    しょうゆ、すりおろし生姜、ねぎを入れる。

コツ・ポイント

しょうゆと生姜はお好みの量で加減して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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