ハシが止まらないww ゴーヤ炒め
Kキロ @cook_40118325
苦味も少なくゴーヤデビューにどうぞ(´∇｀)
このレシピの生い立ち
母から聞いたゴーヤレシピ。教えてもらったのはシンプルな物でしたが私は､ちりめんジャコとゴマを足してみました(*´艸`*)
ハシが止まらないww ゴーヤ炒め
苦味も少なくゴーヤデビューにどうぞ(´∇｀)
このレシピの生い立ち
母から聞いたゴーヤレシピ。教えてもらったのはシンプルな物でしたが私は､ちりめんジャコとゴマを足してみました(*´艸`*)
作り方
- 1
ゴーヤはよく洗い､ワタをとりスライスします。
- 2
フライパンでスライスしたゴーヤを炒めます。
- 3
軽く火が通ったら、ちりめんジャコとゴマを加えます。
- 4
さらに軽く炒めたら､かつお節を入れ醤油で味をつける。
- 5
ごま油をまわし入れたら完成\( ˙▿︎˙ )/
コツ・ポイント
ゴーヤは塩揉みしなくても苦味はほとんど感じないです(^-^)最後のごま油もポイント♪
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