お好み焼き風玉子焼き♪
honeymit @cook_40044417
簡単に美味しく卵を大量消費。
卵だけで一品できます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大量の卵が‼︎
消費のために美味しく簡単な一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いてだしの素、水をよく混ぜ合わせます。フライパンに油を敷きよくあたためます。
- 2
熱くなったフライパンに卵液を投入し、炒り卵を作るように混ぜます。固まってきたら火を弱め、平らにならします。
- 3
ここではまだゆるゆるの状態です。そこへトンカツソース、マヨネーズを格子を描くようにかけ、青のり、かつおぶしもふりかけます
- 4
蓋をして蒸し焼きにします。お好みの固さになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆるゆるがお好きなら蓋をして1〜2分でいいかと思います。
ある程度固まるまで炒り卵を作る要領でかき混ぜるとふわふわ食感の玉子焼きになります。
リアクション
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