焼き肉のたれで焼肉屋さん風スープ

mari-boo
mari-boo @cook_40037180

お店のような美味しい具沢山スープ。焼肉のたれで出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
以前から作っていたスープですが、「晩餐館焼肉のたれ」に当選したのを機にレシピを掲載してみました。

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材料

1人分
  1. 「晩餐館焼肉のたれ」焙煎にんにく 大さじ2
  2. 大根 2㎝
  3. 人参 1㎝
  4. 牛肉 80gくらい
  5. 乾燥わかめ 小さじ1
  6. ねぎのみじん切り お好み量
  7. 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
  8. ごま 適量
  9. コショー 適量

作り方

  1. 1

    大根と人参は食べやすい大きさの薄切りにする。水400ccと共に鍋に入れて柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    牛肉を入れて、沸騰したらアクをとり、焼肉のたれと鶏ガラスープの素を入れる。

  3. 3

    乾燥わかめを入れて、火を止める。仕上げにごま油、コショーをお好みで加え、ねぎをのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼肉のたれで味が違うので、いろいろ楽しめます(^^)
5歳の息子もこれなら具の野菜をもりもり食べてくれます。
ご飯やうどんを入れても美味しいです♪

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レシピ作者

mari-boo
mari-boo @cook_40037180
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あの味を家でくつろぎながらゴロゴロしながらお腹いっぱい楽しみたい!そんなこと考えながらお料理してます。ブログはこちら★http://mammyboo.blog.fc2.com/
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