ほっこりあったか鶏と大根のねぎ生姜スープ

Kaffy10's cooksnap of when they made ほっこりあったか鶏と大根のねぎ生姜スープ.
こぼ☆'s cooksnap of when they made ほっこりあったか鶏と大根のねぎ生姜スープ.
べにおきキッチン
べにおきキッチン @cook_40247584

たんぱく質と野菜を一気に摂れる、おかずスープです＾＾
ネギがとろとろで美味しい〜(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
風邪をひきそうな時やあったまりたい時によく作るメニューです♪

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大根 1/3本
  3. ねぎ 1本
  4. 生姜 1欠
  5. 薄口醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. 塩 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大にカット。（皮はお好みで♪）

  2. 2

    大根は縦に六つ割、ねぎは4cmくらいのぶつ切りにします。
    生姜は千切りに。

  3. 3

    大きめの鍋に水、薄口醤油、酒と1を入れ、中火で煮立てます。

  4. 4

    アクが出たら丁寧に取り除きます。

  5. 5

    大根、生姜を加えて弱火で15分煮ます。

  6. 6

    ネギを加え、弱火で15分さらに煮込みます。
    （今回はしいたけが冷蔵庫にあったので加えました＾＾）

  7. 7

    味をみて塩で調味して出来上がり☆

コツ・ポイント

特にありません！放置時間が多いので別の料理と同時進行しやすいです♪

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体重を減らすだけのダイエットはもうおしまい！おいしくバランスよくがモットー(*'ｪ`*)
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