✿長芋と豚バラのオイスターソース炒め
mikitty55 @cook_40252416
ごろごろした長芋と豚肉の組み合わせが絶妙です(˶ᵔ ᵔ˶)
お手軽に美味しくできます\ ♪♪ /
このレシピの生い立ち
長芋が食べたくて、冷蔵庫の豚バラ肉と合いそうだなーと作ってみました✩⡱
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン﹠エリンギ﹠豚バラ肉は食べやすい大きさに、長芋は7㎜程度の半月切りに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒め別の皿に一旦取る。
- 3
同じフライパンに長芋を入れ、両面ほんのり焼き目がついたら豚バラ肉、エリンギ、ピーマンを入れて全体的に炒める。
- 4
全体に火が通ったら✩の材料を混ぜ炒めたら完成◎
コツ・ポイント
とっても簡単なので切って炒めて混ぜるだけ！
✩のタレは入れる前によく混ぜて全体とよく絡めると、味が均等になります。
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