アプリでひらく作り方
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大根を幅1cmの短冊切りにします！
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鍋に大根、だし汁、酒、砂糖、麺つゆ、塩を入れ、落し蓋をして弱火15分煮ます！
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15分煮たら溶き卵を流し込み3分ほど煮て出来上がりです！
卵は完全に固まらなくても余熱で固まります！ -
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食べるまで少し置いた方が味が馴染みます！
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コツ・ポイント
出来上がり後、少し置いた方がおいしいです( ´ ▽ ` )ﾉ
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