簡単子供が喜ぶ！自家製ルーのハヤシライス
chipu516 @taka_chipu
簡単で、胃にもお財布にも優しいハヤシライスです♪
家にある調味料で美味しくできます
牛薄切り肉の場合は、20分で完成です
このレシピの生い立ち
市販のルーよりも安心ですし、安価で美味しくて好評の献立です
マッシュルームをエリンギに置きかえることで節約できますし、ルーも不要ですのでコストダウン間違いナシです♪
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単子供が喜ぶ！自家製ルーのハヤシライス
簡単で、胃にもお財布にも優しいハヤシライスです♪
家にある調味料で美味しくできます
牛薄切り肉の場合は、20分で完成です
このレシピの生い立ち
市販のルーよりも安心ですし、安価で美味しくて好評の献立です
マッシュルームをエリンギに置きかえることで節約できますし、ルーも不要ですのでコストダウン間違いナシです♪
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
牛肉をお好みの大きさに切ります
-
- 2
玉ねぎを幅１．５cmのくし切りにします
-
- 3
エリンギは２等分にし、さらに半分にし、スライスします
-
- 4
１を中火で色が変わるまで炒めます
-
- 5
４に玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます
-
- 6
５に小麦粉を入れます
-
- 7
焦がさないように炒めます
この時は弱火にして下さい -
- 8
６に●を入れます
浮いてきたあくは取ります
３０分弱火で煮ます
（牛薄切りの場合は、15分の煮込みで９に進んで下さい） -
- 9
８にスライスしたエリンギを入れ、蓋をして３分煮たら出来上がりです
-
- 10
お好みで、ご飯にパセリをふりかけて、ルーをかけて下さい
-
コツ・ポイント
牛すじ肉を使う場合は、よく煮込んで下さい
牛すじ肉はよく煮込むと美味しい肉で、かなり安価です
面倒な場合は、牛薄切り肉をお使い下さい
時短できます♡
煮込んでいる時間に、副菜をお作り下さい
浮いてきたあくは必ず取り除いて下さい
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クックFH3SV7☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19699552
