エビとゆで卵の春巻き☆
fuafuam @cook_40126874
とても簡単で、おつまみにピッタリ☆ 子供達も大好きです♪ 彩りも鮮やかなので、バーティーにもいいですよ♫
このレシピの生い立ち
お義兄さんご夫婦がご馳走して下さり、とても美味しかったので記録用に♫
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は縦に4等分しておく。
- 2
春巻きの皮に青紫蘇を乗せ、マヨネーズを塗る。更にゆで卵とボイル海老を重ならないように乗せ、お好みで塩コショウ☆
-
- 3
春巻きを包む。周りは小麦粉を水で溶いたもので付けて下さい。
- 4
180℃位の油でこんがり揚げて、出来上がり♫
コツ・ポイント
具には火が通っているので、こんがり揚がればOKです☆ マヨネーズの量はお好みで加減して下さいね。
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