簡単！卵と海老のチビ春巻き

123ママ's cooksnap of when they made 簡単！卵と海老のチビ春巻き.
うらきち's cooksnap of when they made 簡単！卵と海老のチビ春巻き.
chocolate♬
chocolate♬ @cook_40022522

巻く手間はあるものの、とっても簡単なのに、美味しいですよ～♪
簡単レシピなので失敗知らず☆
夫も子供達も大好きで、我が家の定番メニューです(*^^*)
このレシピの生い立ち
先日我が家に友人が遊びに来た時にチョチョッと作ったものです。
時間が無くて餡を作る時間がなかったんですが、揚げ物は欲しい…。
炒めたり切ったりと言う工程が殆ど無いので、これなら簡単かもと思い作ってみたところ好評だったので、レシピをアップしてみました。
1口サイズの春巻きなので、お弁当のおかずにもイイですよ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵 3個
  2. 海老（中くらい） 10本くらい（お好みで）
  3. 春巻きの皮 1袋（10枚）
  4. マヨネーズ 大さじ2～3
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    卵は固ゆでし、海老は1ｃｍくらいに切ってから、酒少々（分量外）を入れた湯で茹がく。

  2. 2

    ゆで卵は指でグニュグニュとつぶし、海老と一緒にマヨネーズで和える。

  3. 3

    塩コショウ、醤油で味を調える。

  4. 4

    春巻きの皮を半分に切り、ちょっと少ないかな？位の量を皮に乗せ巻く。
    巻き終わりに水で溶いた小麦粉（分量外）を塗り、止める。

  5. 5

    180℃くらいの油で揚げる。
    海老にも卵にも火が通っているので、皮がキツネ色になればOK☆

  6. 6

    お好みでケチャップなどをつけても美味しいと思います。
    我が家には○ックのナゲットソースが大量に余っているので、それをつけて頂いています(*^^*)

コツ・ポイント

コツは特にありません（笑）
茹でて巻いて揚げれば出来上がりです☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

chocolate♬
chocolate♬ @cook_40022522
に公開
毎日の献立に迷走中(｡-_-｡)美味しいレシピを日々探索していまーす⭐
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. たらことマヨネーズのトースト♪ ビートルズ食堂
  2. 少し甘い粉吹き南瓜♪ horseland
  3. 居酒屋の味♪汁まで飲めるもつ煮♪作り置き 元外交官夫人のレシピ
  4. 鶏胸肉の青椒肉絲っぽい炒めもの movinow
  5. おからオートミールシナモンコーヒーケーキ koto13
  1. 青梗菜と魚肉ソーセージのオイマヨ炒め たましんママ
  2. 我が家のミネストローネ kko-h
  3. 大根＆わかめ＆きゅうり＆コーンのサラダ toppy1
  4. 春野菜のランチサラダ　新たまドレッシング marukocat