簡単！ピーマンと竹輪の甘辛炒め
fuka6616 @cook_40157155
甘辛い醤油が苦味のあるピーマンにも合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料で作りました。今では我が家の定番です。
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- 1
ピーマンは縦半分に切ってから更に3〜4つに縦に切ります。
- 2
竹輪は、縦半分に切ってから斜めに3つに切ります。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ピーマンと竹輪を入れてさっと炒めます。
- 4
醤油とみりんを入れ、甘めが好きな方は砂糖を少々入れて混ぜます。
- 5
最後にゴマを入れて混ぜて出来上がり。
- 6
2017/7/15人気検索でトップ10に入りました。検索して下さった方々、ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
ピーマンと竹輪はさっと炒めます。炒め過ぎるとピーマンのシャキシャキ感がなくなります。
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