舞茸と厚揚げと薩摩芋の蜂蜜生姜炒め
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
ヘルシーで女性に嬉しい生姜を使った体温まるおかずです。
お肉が無い時や給料日前の節約にも♬
このレシピの生い立ち
薩摩芋をおかずにしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋は食べ易い大きさに切り、水に晒しておきます。人参は半月に切っておきます。厚揚げも食べ易い大きさに切っておきます。
- 2
水切りした薩摩芋と人参をレンジ600ｗで3分加熱します。
舞茸は適当な大きさに裂いておきます。 - 3
フライパンにオリーブオイルを引き、2と厚揚げと★を入れて舞茸がしんなりしたら出来上がりです。
- 4
器に盛ってお召し上がり下さい。
お好みで葱等を乗せて下さい。
コツ・ポイント
薩摩芋と人参をレンジで加熱しておくと時短になります。
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