旬の食材で！桜えびとそら豆の炊き込みご飯

クックCNZGFQ☆'s cooksnap of when they made 旬の食材で！桜えびとそら豆の炊き込みご飯.
わたさな2016's cooksnap of when they made 旬の食材で！桜えびとそら豆の炊き込みご飯.
りえぽんs's cooksnap of when they made 旬の食材で！桜えびとそら豆の炊き込みご飯.
〃Ｙｕｕｍｉ〃
〃Ｙｕｕｍｉ〃 @cook_40052325

桜海老の香りと空豆の甘みがとっても美味しい炊き込みご飯です。お花見弁当にもきっと、喜んで頂けます！
このレシピの生い立ち
桜海老と組み合わせがよい炊き込みご飯が作りたく、試行錯誤をくりかえしました。その中で、子供が大好きな空豆で作ったところ、好評だったので。

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材料

ご飯　２合分　（３合）
  1. 桜海老（乾燥でも生でも可。） １３グラム　
  2. 空豆 ６本
  3. ☆酒 大１　 　 （大２）
  4. ☆醤油 大１　（大１ 1/2）
  5. ☆だしのもと 小１　（小１ 1/2）
  6. ☆サラダ油 大１　 　（大１）

作り方

  1. 1

    下準備
    　　　　　　　　　　　　　
    ・お米を洗い、ザルにあげておく。
    ・空豆はさやから出して、薄皮を剥いておく。

  2. 2

    空豆、桜海老を加える。

  3. 3

    お釜にご飯、☆をいれ、分量まで水をいれて、すぐに炊く。
    　

  4. 4

    桜海老は乾燥を使用しました。
    だしのもとは「ほんだし」を使用しました。

  5. 5

    ３合で作る調味料を追加しました。沢山炊いて、おにぎりにしても最適です。お花見のお供に是非！

  6. 6

    2018年６月１日、話題入りしました。ありがとうございます。(^v^)

コツ・ポイント

炊きたてをどうぞ。お好みで、炊き上がりにネギ、白ゴマ、三ツ葉を加えでもおいしいです。

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〃Ｙｕｕｍｉ〃
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