大根もち
ゆっきぃまうす @cook_40197417
もちもち食感の大根もち。
ヘルシーだけどボリュームあります！
甘めに仕上げたポン酢ソースで♫
このレシピの生い立ち
中途半端に大根が残ってしまったので、覚書きです。
二個にすれば良かったかも…
大根もち
もちもち食感の大根もち。
ヘルシーだけどボリュームあります！
甘めに仕上げたポン酢ソースで♫
このレシピの生い立ち
中途半端に大根が残ってしまったので、覚書きです。
二個にすれば良かったかも…
作り方
- 1
大根をすりおろし、水気はしっかりと絞る。
-
- 2
1に☆を入れ、混ぜて一纏めにする。
-
- 3
フライパンにゴマ油を敷き、両面に焼き目が付くぐらい焼く。
-
- 4
小皿などに★を入れ、20秒ぐらいレンジアップ。
- 5
4に溶いた◆を入れ、3にかける。
コツ・ポイント
大根の汁気は少し残すと、しっとり目に。
もちもちさせたい時は汁気はしっかり絞って下さい。
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