母の日に♡包丁いらずのふわふわお好み焼き

キャベツは芯を除き、マジックブレットで細かいみじん切りにする。豚肉と青ネギも同様にみじん切りにしておく。

ボウルに卵を割り入れてほぐし、水を入れてよく混ぜる。さらに、お好み焼き粉を加えて混ぜ合わせる。

2の生地に1の具材と天かすを入れて混ぜ合わせ、生地を作る。

温めたホットプレートに生地を適量のせ、周りが焼ける前に、ヘラを使って好きな形にする。厚さ1cmくらいにして両面を焼く。

焼けたらお皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、きざんだ紅しょうがなどでデコレーションして出来上がり。