じゃがいもとベーコンのしっとり甘辛炒め☆

チョピ男ママ
チョピ男ママ @cook_40258744

とっても簡単な味付けで、しっとりめに美味しく出来ますーΣ(。>艸<。)
甘辛くて子供も大人も大好きな味ですよ☆
このレシピの生い立ち
わたしが小さい頃から大好きな母の定番のおかずでしたー'3`)b-★

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材料

軽めの2人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. ベーコン 1パック(4枚)
  3. ○醤油 小さじ2
  4. ○酒 小さじ2
  5. ○本だし(顆粒) 小さじ1
  6. ○砂糖 小さじ2
  7. ○水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ① ジャガイモの皮を剥き、細長く切る。
    ベーコンも5ミリ幅程度で切る。

  2. 2

    ② 油をひき、ジャガイモを油になじませるように炒め、次にベーコンの順で炒める。

  3. 3

    ③ 最後に○を入れて、ジャガイモに串が通るくらいに炒めたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は醤油を、甘いのが好きな人は砂糖を多めに入れて、調整してみてくださいね☆
水を多く入れすぎると、しっとりし過ぎるので注意してくださいね☆

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チョピ男ママ
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