玉ねぎたっぷり♡ジューシーハンバーグ
玉ねぎたくさんで食感UP(^-^)
このレシピの生い立ち
母直伝のハンバーグを自分なりにアレンジしました！！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておく。
★をボールに入れ、材料がまとまるまでこねる。
- 2
食べる分量にわける。
-
- 3
フライパンに油をひき、熱する。
ハンバーグの形を整える。
（我が家は平ためにしました！） - 4
フライパンに移し、みりんをかけて蒸し焼きにする。
-
- 5
裏返したら再びみりんをかける。
最初より少なめに！ -
- 6
竹串をさして肉汁が出たらできあがり♡
コツ・ポイント
1つずつ焼く場合、段々残り油が焦げてくるので途中で油を入れ替えるか、一気に焼いた方がいいです(＞人＜;)
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hrika9117 -
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