ついでのタマゴ寿司
kanna1998 @cook_40101465
鯖寿司の時、作ったタマゴ寿司^^
このレシピの生い立ち
鯖もこのたまごも主人の母が良く作ってくれる大分名物、鯵寿司よりヒントを得て作りました^^でも母の鯵寿司てげうめーとよね^^嗚呼食いたい!!
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼きは普通に作りました。多分宮崎は甘めなので多めという表現にしました^^r
- 2
卵焼きは冷えたら削ぎ切りみたいに斜めに包丁を入れましてこういう風にしました。
- 3
のせるだけでは落ちるので海苔で固定。(時々こんなお寿司見るのはこんな事の為なんですね^-^)
コツ・ポイント
鯖を主人が食べなかった時の為保険で作りました^^どっちもパクパクしてくれてうれしかったです^^
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