アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタとお尻を切り落とし、半分に切ります、身は四等分に切り種を取り除き斜めに太めに切ります
- 2
ちくわは縦半分に切り斜めに細切ります
- 3
フライパンに油を熱してピーマンとちくわを炒める、焼き色がついてきたらだしと砂糖を入れ炒めます
- 4
少し炒めたら、醤油を鍋肌から回し入れ煮詰めて汁気がなくなったら
ごま油を回しかけてゴマを振りかけて完成
コツ・ポイント
大人用は一味か七味をふりかけると美味しいです
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