鴨せいろ風✤簡単豚せいろ蕎麦

✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

✤✤人気検索1位獲得 話題入り✤✤
自宅で簡単鴨せいろ風のつけ蕎麦♪普通のざるそばに飽きたらこれ♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉も試してみたけど豚バラ肉の方が良い旨みが出るので(^-^)

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材料

2人分
  1. そば 2人分
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 白ねぎ 1本
  4. 大根おろし 3cm分
  5. めんつゆ 400cc
  6. しょうがチューブ、七味 お好みで

作り方

  1. 1

    白ねぎは斜めに薄切り、豚バラ肉は一口大に切る。蕎麦を茹でる。

  2. 2

    めんつゆはつけつゆの濃さで作り、豚肉と一緒に鍋に入れ火にかける。
    豚肉に半分くらい火が通ったら長ねぎも加える。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらつゆは完成。器に固く絞った大根おろしとつゆを加える。

  4. 4

    蕎麦が茹で上がったら流水でよく締めて、別の器に盛り付け完成!!

  5. 5

    ✤人気検索 1位獲得✤
    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

  6. 6

    ✤話題入り✤
    感謝です(^-^)

コツ・ポイント

蕎麦を茹でた鍋をさっと濯いでつゆを作れば鍋ひとつでOK♪
流水麺を使えばさらにお手軽に♪

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レシピ作者

✤主夫のれしぴ✤
に公開
主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)(つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し「皆様お上手だなぁ」と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます)
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